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京都や大阪で珍重された、尼崎の伝統野菜「尼いも」。
尼いもは、江戸から大正初期にかけて、尼崎市南部の
大庄・中央地区などで栽培されたサツマイモの総称で
す。しかし、尼崎南部地域の工業化とともに、室戸....