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尼崎も日本遺産?!伊丹諸白と灘の生一本

by ブログ管理者

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塚口本町岸本吉二商店での菰樽作りの様子(平成16年撮影)
日本遺産に認定された阪神地方の酒造り。実は尼崎も、
かつては酒造が盛んでした。
さらに、関連産業としての菰樽(こもだる)作りは、
いまも尼崎市の塚口での生産が全国有数のシェアを誇っ
ています。

そんな尼崎と酒造の関わりについて、あまがさき公式
観光サイトの記事をご覧ください。

https://kansai-tourism-amagasaki.jp/pickup/3946/

なお、尼崎の酒造に関する論文はこちら!!

尼崎市立地域研究史料館紀要『地域史研究』第110号掲載
石川道子「尼崎城下の江戸積み酒造業」
http://www.archives.city.amagasaki.hyogo.jp/publishing/bulletin/contents/110.php


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